Café de France

Café de France


+33 (0)4 90 51 01 81
christophebolis15@gmail.com

Café de France

Le Chef Christophe BOLIS a fait un retour aux sources en s'installant il y a 7 ans dans le petit village provençal de Caderousse.

De sa Provence natale, avec des origines de la Corse, il a gardé le goût des ingrédients authentiques, des saveurs de fleurs, d'herbes, de bons légumes, de viandes corsées, tous issus d'un terroir que l'on connaît et respecte là-bas.

Il perpétue dans sa cuisine cette tradition de la nature, des choses simples et vraies.

Le Café de France propose un service en terrasse le long des remparts ou dans sa nouvelle salle qui a été entièrement revisitée dans un décor authentique et fonctionnel-industriel avec son beau comptoir de bar en métal.

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