La Revue du Vin de France - n°585 - Oct. 2014

20-Apr-2015

La Revue du Vin de France - n°585 - Oct. 2014

Une nouvelle approche de Châteauneuf-du-Pape

Tous les domaines de Châteauneuf-du-Pape produisent une cuvée tradition, mais la plupart élaborent aussi une cuvée spéciale à partir de vieilles vignes, d'une parcelle distinctes ou bien d'un cépage autre que le Grenache. C'est cette riche palette, expression de l'un des vignoble majeur de la planète, que nous vous invitons à explorer ici, au travers du joli millésime 2012.

Dégustation, commentaires et photos : Roberto Petronio