CHÂTEAU BEAUCHÊNE

CHÂTEAU BEAUCHÊNE

Route de Beauchêne
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CHÂTEAU BEAUCHÊNE, Côtes-du-Rhône Rouge Côtes du Rhône Villages, Les Charmes 2017

Others wines

Cépages:                           

 

60% Grenache, 25% Syrah

10% Mourvèdre, 5% Vieux Carignan

Age des vignes:              

                       

Entre 30 et 50 ans

 

Localisation et type de sol:

 

Situées au sud de la Vallée du Rhône, près de la ville d’Orange, les parcelles sont orientées plein sud et composées de sols argilo-calcaires caillouteux

 

Méthodes culturales :

 

Protection du vignoble par des méthodes de Biocontrôle et de respect de la Biodiversité

 

Techniques de vinification:      

 

Eraflage complet des grappes et macération fermentaire pendant 20 jours

 

Accord mets-vin:           

 

Idéal pour accompagner une soupe de potiron au lard, un rôti froid avec une ratatouille ou un plateau de fromages de chèvre

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