CHÂTEAU BEAUCHÊNE

CHÂTEAU BEAUCHÊNE

Route de Beauchêne
84420 PIOLENC
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+33 (0)4 90 51 73 36
info@chateaubeauchene.com

www.chateaubeauchene.fr

CHÂTEAU BEAUCHÊNE, Côtes-du-Rhône Rouge Premier Terroir 2017

Others wines

Cépages :

70% Grenache

25% Syrah

5% Mourvèdre

 

Localisation et types de sols :

Jouxtant l’aire d’appellation Châteauneuf-du-Pape, plus exactement entre la ville d’Orange et le village de Châteauneuf-du-Pape

Il profite donc d’un terroir exceptionnel composé d’un sol argilo-sablonneux et de galets roulés

 

Méthodes culturales :

 

Protection du vignoble par des méthodes de Biocontrôle et de respect de la Biodiversité

 

Techniques de vinification :

 

Eraflage complet des grappes et macération fermentaire pendant 20 jours minimum
Elevage en barriques de chêne français pendant 6 à 12 mois

 

Accords mets-vin: 

 

Viandes rouges (gigot d’agneau, gibiers en sauce, entrecôte…)
Fromages, salade de fraises

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