CLOS SAINT JEAN

Chemin du moulin à vent
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Phone : +33 (0)4 90 83 58 00

CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015

Technical sheet

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

White 2015

CLOS SAINT JEAN

Chemin du moulin à vent
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Phone : +33 (0)4 90 83 58 00

Contact : Maurel Vincent

Large rounded stones (100%)

Grenache blanc (25%)
Roussanne (25%)

Bourboulenc (25%)
Clairette (25%)

Oak Barrels - New (50%)

Concrete tank (50%)

Fermentation To C : 29°

Oak Barrels - New (50% - 9 month)

Concrete tank (50% - 9 month)