CLOS SAINT JEAN

CLOS SAINT JEAN

Chemin du moulin à vent
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 58 00
clos-st-jean@orange.fr

www.closstjean.fr

CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape rouge 2014
Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2015

CLOS SAINT JEAN
Chemin du moulin à vent
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 58 00

clos-st-jean@orange.fr
http://www.closstjean.fr

: Maurel Vincent

VITICULTURE

  • Conventional
 

SOILS

Large rounded stones (100%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (75%)
Mourvèdre (3%)
Vaccarèse (4%)
Syrah (15%)
Cinsault (3%)

WINEMAKING PROCESS

Concrete tank (100%)

29°
35 days

AGEING

Oak Barrels - New (5% - 9 month)
Concrete tank (75% - 9 month)
Oak Barrels- Old (20% - 9 month)
  • CLOS SAINT JEAN