3BIS RTE DE COURTHEZON
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
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AOC
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2015
DOMAINE ANDRÉ MATHIEU
3BIS RTE DE COURTHEZON
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 09
+33 (0)4 90 83 50 55 contact@domaine-andre-mathieu.com www.domaine-andre-mathieu.com : MATHIEU ANDRÉ ![]() VITICULTURE
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SOILS
GRAPE VARIETIES
WINEMAKING PROCESS
34° 25 days AGEING
TASTING NOTES
Les 9 hectares de cette cuvée, répartis sur les différents terroirs de l’appellation, produisent les 13 cépages autorisés.
La vinification traditionnelle et l’élevage en vieux foudres pendant 16 à 18 mois lui procurent une robe rouge rubis aux arômes de petits fruits rouges et d’épices. Ce vin élégant où les tanins se fondent dans la rondeur des arômes atteindra son équilibre après 4 années. Servi à 16°, il accompagnera parfaitement vos rôtis, viandes rouges, gibiers à plumes, fromages… |