DOMAINE BOIS DE BOURSAN

DOMAINE BOIS DE BOURSAN

44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92
bois.de.boursan@wanadoo.fr

DOMAINE BOIS DE BOURSAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2016

DOMAINE BOIS DE BOURSAN
44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92

bois.de.boursan@wanadoo.fr

: VERSINO JEAN PAUL

VITICULTURE

  • Organic (France certified)
 

SOILS

Large rounded stones (70%)
Limestone (5%)
Sand / Marl (25%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (70%)
Mourvèdre (10%)
Counoise (3%)
Syrah (10%)
Cinsault (3%)
Divers (4%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (20%)
Concrete tank (80%)

28°
21 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (100% - 24 month)
  • DOMAINE BOIS DE BOURSAN
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