DOMAINE BOIS DE BOURSAN

DOMAINE BOIS DE BOURSAN

44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92
bois.de.boursan@wanadoo.fr

DOMAINE BOIS DE BOURSAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée des Félix 2012

DOMAINE BOIS DE BOURSAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée des Félix 2012
Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Cuvée des Félix
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2012

DOMAINE BOIS DE BOURSAN
44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92

bois.de.boursan@wanadoo.fr

: VERSINO JEAN PAUL
 

SOILS

Large rounded stones (80%)
Sand / Marl (20%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (60%)
Mourvèdre (25%)
Counoise (5%)
Syrah (5%)
Cinsault (5%)

WINEMAKING PROCESS

Concrete tank (100%)

28°
25 days

AGEING

½ Muid (20% - 24 month)
Oak Barrels- Old (80% - 24 month)
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