DOMAINE CHANTE CIGALE

Avenue Louis Pasteur
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 70 57
info@chantecigale.com

www.chantecigale.com

DOMAINE CHANTE CIGALE , Châteauneuf-du-Pape Rouge VIEILLES VIGNES 2015

Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
VIEILLES VIGNES
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2015

CHANTE CIGALE
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84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 70 57

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: FAVIER Alexandre

VITICULTURE

  • Conventional
 

SOILS

Large rounded stones (60%)
Sand / Marl (40%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (70%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (20%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (100%)


30°
26 days

AGEING

½ Muid (80% - 18 month)
Oak Barrels- Old (20% - 18 month)