DOMAINE CHANTE CIGALE

Avenue Louis Pasteur
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 70 57
info@chantecigale.com

www.chantecigale.com

DOMAINE CHANTE CIGALE , Châteauneuf-du-Pape Rouge VIEILLES VIGNES 2018

Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
VIEILLES VIGNES
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2018

CHANTE CIGALE
Avenue Louis Pasteur
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 70 57

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: FAVIER Alexandre

VITICULTURE

  • Organic (France certified)
 

SOILS

Large rounded stones (60%)
Sand / Marl (40%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (80%)
Mourvèdre (5%)
Syrah (15%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (100%)


26°
21 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (100% - 15 month)