DOMAINE CHANTE CIGALE

Avenue Louis Pasteur
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Phone : +33 (0)4 90 83 70 57
mail :
info@chantecigale.com
site :
www.chantecigale.com

DOMAINE CHANTE CIGALE , Châteauneuf-du-Pape Rouge VIEILLES VIGNES 2018

Others wines

Technical sheet

FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

VIEILLES VIGNES

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Red 2018

CHANTE CIGALE

Avenue Louis Pasteur
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Phone : +33 (0)4 90 83 70 57

mail : info@chantecigale.com
site : http://www.chantecigale.com

Contact : FAVIER Alexandre

VITICULTURE

Organic (France certified)

SOILS

Large rounded stones (60%)

Sand / Marl (40%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (80%)
Mourvèdre (5%)

Syrah (15%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (100%)

Cold maceration
Fermentation To C : 26°
Maceration : 21 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (100% - 15 month)