DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS)

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS)

5 ROUTE DE BEDARRIDES
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 56 67
+33 (0)4 90 83 52 98
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DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS), Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

CUVEE DES SOMMELIERS, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015
Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2015

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE
5 ROUTE DE BEDARRIDES
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 56 67
+33 (0)4 90 83 52 98

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: MESTRE CHRISTOPHE

VITICULTURE

  • Conventional
 

SOILS

Large rounded stones (40%)
Brown soil (40%)
Limestone (20%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (65%)
Mourvèdre (15%)
Syrah (15%)
Cinsault (5%)

WINEMAKING PROCESS

Concrete tank (100%)


24°
25 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (20% - 12 month)
Concrete tank (50% - 18 month)
Oak Barrels- Old (30% - 12 month)
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