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AOC
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2016
DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE
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SOILS
GRAPE VARIETIES
WINEMAKING PROCESS
24° 25 days AGEING
TASTING NOTES
Robe sombre profonde.
L'agitation permet de dévoiler une grande complexité, avec des arômes de cerise noire et de liqueur de cassis, d'épices,des notes de prune et de framboise confiturées et de réglisse La bouche est riche, fraîche et pleine avec des notes de fruits rouges compotés, de prune et cerise kirschée. La finale est puissante et structurée avec des tanins présents et demandant à se fondre.La finale est très longue, c'est un vin de garde. |
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