DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS)

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS)

5 ROUTE DE BEDARRIDES
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 56 67
+33 (0)4 90 83 52 98
contact@domainemestre.com

https://www.domainemestre.com

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS), Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS), Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2017

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE
5 ROUTE DE BEDARRIDES
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 56 67
+33 (0)4 90 83 52 98

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: MESTRE CHRISTOPHE

VITICULTURE

  • Conventional
 

SOILS

Large rounded stones (40%)
Brown soil (50%)
Sand / Marl (10%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (30%)
Mourvèdre (15%)
Syrah (50%)
Cinsault (5%)

WINEMAKING PROCESS

Concrete tank (100%)


23°
40 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (30% - 18 month)
Oak Barrels - New (15% - 18 month)
½ Muid (20% - 18 month)
Concrete tank (35%)

TASTING NOTES

this red berry focused wine expresses that rich vintage with a touch of liquorish and spice notes.
The oak aging conferes a mellow structur with rounded tannins and elegant finish
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