DOMAINE DE FONTAVIN

DOMAINE DE FONTAVIN

1468 ROUTE DE LA PLAINE
84350 COURTHÉZON

+33 (0)4 90 70 72 14
+33 (0)4 90 70 79 39

helene-chouvet@fontavin.com
www.fontavin.com

DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Immortelles 2016

Others wines

Domaine Fontavin - Châteauneuf-du-Pape blanc 2015 [copie]

Descriptif

Complex and rich nose : hawthorn, apricot stone, peach….

Palate with big and aromatic finesse : mineral, light toasted notes.

Opulent, fullbodiedt, it evolves towards dried fruits, truffle, honey…

To be enjoyed young or cellared 5 to 10 years.

Technical sheet
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
Les Immortelles
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
White 2016

DOMAINE DE FONTAVIN
1468 ROUTE DE LA PLAINE
84350 COURTHÉZON
+33 (0)4 90 70 72 14
+33 (0)4 90 70 79 39

helene-chouvet@fontavin.com
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: CHOUVET COTON HELENE

VITICULTURE

  • Certified Organic
 

SOILS

Large rounded stones (60%)
Sand / Marl (40%)

GRAPE VARIETIES

Grenache blanc (60%)
Roussanne (40%)

WINEMAKING PROCESS

½ Muid (40%)
Stainless steel tank (60%)

18°

AGEING

½ Muid (40% - 9 month)
Stainless steel tank (60%)
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