DOMAINE DE FONTAVIN

DOMAINE DE FONTAVIN

1468 ROUTE DE LA PLAINE
84350 COURTHÉZON
+33 (0)4 90 70 72 14
+33 (0)4 90 70 79 39
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DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Rouge DAVID ET GOLIATH 2016

Domaine Fontavin - Châteauneuf-du-Pape David et Goliath 2013 [copie] [copie]

Descriptif

Complex nose of black and compoted fruits, spices and exotic woods.

The palate is powerful, and forthright, compact tannins.

Kirsch and spice aromas, with toasted notes.

Aging capacity : more than 15 years.

For the amateur of rare wines !

Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
DAVID ET GOLIATH
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2016

DOMAINE DE FONTAVIN
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: CHOUVET COTON HELENE

VITICULTURE

  • Organic (France certified)
  • Organic (USA Certified)
 

SOILS

Large rounded stones (100%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (95%)
Syrah (5%)

WINEMAKING PROCESS

Concrete tank (100%)

28°
24 days

AGEING

½ Muid (100% - 12 month)
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