DOMAINE DE LA MORDOREE

DOMAINE DE LA MORDOREE

250 CHEMIN DES OLIVIERS
30126 TAVEL
+33 (0)4 66 50 00 75
+33 (0)4 66 50 47 39
info@domaine-mordoree.com

www.domaine-mordoree.com

DOMAINE DE LA MORDOREE, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018

DOMAINE DE LA MORDOREE, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018

ROBE : Rubis très foncé


ARÔMES : fruits rouges, violette et réglisse


EN BOUCHE : Belle matière, de la fraîcheur, beaucoup de fruits, des tanins fins et une belle longueur

ACCORD : les viandes rouges, les plats en sauce, fromage à pâte mille

POTENTIEL DE GARDE : 2 à 10 ans

VENDANGE MANUELLE

Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
La Dame Voyageuse
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2018

DOMAINE DE LA MORDOREE
250 CHEMIN DES OLIVIERS
30126 TAVEL
+33 (0)4 66 50 00 75
+33 (0)4 66 50 47 39

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: DELORME FABRICE

VITICULTURE

  • Organic (France certified)
 

SOILS

Large rounded stones (50%)
Divers (50%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (90%)
Mourvèdre (4%)
Counoise (1%)
Syrah (4%)
Vaccarèse (1%)

WINEMAKING PROCESS

Oak Barrels- Old (15%)
Stainless steel tank (85%)

AGEING

Oak Barrels- Old (15% - 10 month)
Stainless steel tank (85% - 10 month)
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