DOMAINE DES PERES DE L EGLISE

2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 37
+33 (0)4 90 83 71 53
peres.de.leglise@wanadoo.fr

www.peres.de.leglise.sitew.com

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

Châteauneuf-du-Pape Le Calice de Saint Pierre rouge 2014 [copie] [copie]

DESCRIPTIF

Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Le Calice de Saint Pierre
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
White 2016

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE
2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 37
+33 (0)4 90 83 71 53

peres.de.leglise@wanadoo.fr
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: GRADASSI SERGE

VITICULTURE

  • Conventional
 

SOILS

Limestone (70%)
Brown soil (30%)

GRAPE VARIETIES

Grenache blanc (70%)
Clairette (20%)
Bourboulenc (10%)

WINEMAKING PROCESS

½ Muid (30%)
Stainless steel tank (50%)
Oak Barrels- Old (20%)


16°
25 days

AGEING

½ Muid (30% - 3 month)
Stainless steel tank (50% - 3 month)
Oak Barrels- Old (20% - 3 month)