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DOMAINE DU PEGAU

CAVEAU AV. DU GÉNÉRAL DE GAULLE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

+33 (0)4 90 83 72 70

pegau@pegau.com
www.pegau.com

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DOMAINE DU PEGAU, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015

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DOMAINE DU PEGAU, Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Réservée 2015
Technical sheet
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Réservée
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
White 2015

DOMAINE DU PEGAU
CAVEAU AV. DU GÉNÉRAL DE GAULLE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 70

pegau@pegau.com
www.pegau.com

: FERAUD LAURENCE

VITICULTURE

  • Biodynamic
  

SOILS

Sand / Marl (34%)
Divers (33%)
 Limestone (33%)

GRAPE VARIETIES

Grenache blanc (20%)
Roussanne (10%)
 Bourboulenc (10%)
Clairette (60%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (100%)

14°

AGEING

Stainless steel tank (100% - 8 month)