DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS

DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS

AVENUE DES AMANDIERS
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 85
+33 (0)4 90 83 50 42
info@domaine-usseglio.fr

www.domaine-usseglio.fr

DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS, Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Apotres 2017

The cuvée name, « Les Apôtres » relates to the different varietals allowed in the appellation Chateauneuf du Pape, originating from collection parcels of very old vines with many different varietals within the same parcel (some are centenaries).

Grapes have been hand selected among sandy and pebbles parcels on specific vines offering exceptional sanitary state and excellent ripeness.

Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Les Apotres
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2017

DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS
AVENUE DES AMANDIERS
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
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+33 (0)4 90 83 50 42

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: USSEGLIO STEPHANE

VITICULTURE

  • Biodynamic
  • Organic (France certified)
 

SOILS

Large rounded stones (50%)
Sand / Marl (50%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (38%)
Mourvèdre (7%)
Cinsault (8%)
Grenache gris (3%)
Muscardin (8%)
Vaccarèse (2%)
Counoise (4%)
Syrah (6%)
Clairette rose (6%)
Grenache blanc (4%)
Terret noir (6%)
Bourboulenc (4%)
Roussanne (2%)
Divers (2%)

WINEMAKING PROCESS

jarre en terre cuite (100%)

28°
120 days

AGEING

jarre en terre cuite (100% - 18 month)
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