LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE

1358 CHEMIN ST DOMINIQUE
84350 COURTHEZON
+33 (0)4 90 70 85 32
+33 (0)9 70 32 43 31
contact@bastidesaintdominique.com

www.bastidesaintdominique.com

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015 [copie] [copie]
Technical sheet
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
White 2017

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
1358 CHEMIN ST DOMINIQUE
84350 COURTHEZON
+33 (0)4 90 70 85 32
+33 (0)9 70 32 43 31

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: ERIC BONNET

VITICULTURE

  • Organic (France certified)
 

SOILS

Large rounded stones (50%)
Sand / Marl (50%)

GRAPE VARIETIES

Clairette rose (33%)
Roussanne (33%)
Grenache blanc (34%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (100%)

17°

AGEING

Stainless steel tank (100% - 6 month)
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