LE CLOS DU CAILLOU

LE CLOS DU CAILLOU

1600 CHEMIN SAINT DOMINIQUE
84350 COURTHEZON

+33 (0)4 90 70 73 05
+33 (0)4 90 70 76 47

closducaillou@wanadoo.fr
www.closducaillou.com

LE CLOS DU CAILLOU, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021

Others wines

Technical sheet
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
Le Tradition
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2021

LE CLOS DU CAILLOU
1600 CHEMIN SAINT DOMINIQUE
84350 COURTHEZON
+33 (0)4 90 70 73 05
+33 (0)4 90 70 76 47

closducaillou@wanadoo.fr
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: VACHERON SYLVIE
 

SOILS

Large rounded stones (20%)
Sand / Marl (80%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (70%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (20%)

WINEMAKING PROCESS

Oak Casks (Foudre) (100%)

AGEING

Oak Casks (Foudre) (50% - 14 month)
Truncated tank (50% - 14 month)
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