CLOS DU CALVAIRE

CLOS DU CALVAIRE

1973 Route de Châteauneuf du Pape
Clos du Calvaire
84700 SORGUES

+33 (0)4 90 83 70 16
+33 (0)4 90 83 50 47

contact@vignobles-mayard.fr
www.vignobles-mayard.fr/

VIGNOBLES MAYARD, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2014

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LE "CLOS DU CALVAIRE"

Fondé par nos grands parents Marie Louise et Alphonse MAYARD, ils furent les précurseurs de la vente en bouteille. Leur registre des ventes datant de 1923 témoigne d'une activité commerciale intense.

Assemblage de différents terroirs de l’appellation, le Clos du Calvaire est l’expression d’un Châteauneuf du pape pur, sans artifice, élevé en cuve afin de respecter l’authenticité du grenache majoritaire. De toutes nos cuvées sur chaque millésime, c’est celle qui est mis en bouteille le plus précocement,  après environ 12 mois d’élevage.

Il s’agit d’un beau vin classique aux arômes de fruits rouges, un nez intense de réglisse et un palais souple, ample et gras.

Technical sheet
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
White 2014

CLOS DU CALVAIRE
1973 Route de Châteauneuf du Pape
Clos du Calvaire
84700 SORGUES
+33 (0)4 90 83 70 16
+33 (0)4 90 83 50 47

contact@vignobles-mayard.fr
www.vignobles-mayard.fr/

: Françoise ROUMIEUX
 

SOILS

Limestone (100%)

GRAPE VARIETIES

Grenache blanc (25%)
Roussanne (25%)
Picpoul blanc (25%)
Clairette (25%)

WINEMAKING PROCESS

Oak Barrels- Old (100%)


24°
15 days

AGEING

Oak Barrels - New (50% - 6 month)
Oak Barrels- Old (50% - 12 month)