CLOS DU CALVAIRE

CLOS DU CALVAIRE

1973 Route de Châteauneuf du Pape
Clos du Calvaire
84700 SORGUES

+33 (0)4 90 83 70 16
+33 (0)4 90 83 50 47

contact@vignobles-mayard.fr
www.vignobles-mayard.fr/

VIGNOBLES MAYARD, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Crau de ma Mère 2012

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Vignobles Mayard Châteauneuf-du-Pape Crau de ma Mère rouge 2012

LE "CLOS DU CALVAIRE"

Fondé par nos grands parents Marie Louise et Alphonse MAYARD, ils furent les précurseurs de la vente en bouteille. Leur registre des ventes datant de 1923 témoigne d'une activité commerciale intense.

Assemblage de différents terroirs de l’appellation, le Clos du Calvaire est l’expression d’un Châteauneuf du pape pur, sans artifice, élevé en cuve afin de respecter l’authenticité du grenache majoritaire. De toutes nos cuvées sur chaque millésime, c’est celle qui est mis en bouteille le plus précocement,  après environ 12 mois d’élevage.

Il s’agit d’un beau vin classique aux arômes de fruits rouges, un nez intense de réglisse et un palais souple, ample et gras.

Technical sheet
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
La Crau de ma Mère
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Red 2012

CLOS DU CALVAIRE
1973 Route de Châteauneuf du Pape
Clos du Calvaire
84700 SORGUES
+33 (0)4 90 83 70 16
+33 (0)4 90 83 50 47

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www.vignobles-mayard.fr/

: Françoise ROUMIEUX
 

SOILS

Red sandstone (20%)
Limestone (80%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (100%)

WINEMAKING PROCESS

½ Muid (100%)

25°
30 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (100%)