La Mère Germaine Restaurant

Coordonnées

3 Rue Commandant Lemaître
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

+33 (0)4 90 22 78 34

La mère Germaine restaurant et hôtel emblématique au centre du village de Châteauneuf-du-Pape a fait peau neuve.

Isabelle Strasser la nouvelle propriétaire de la Mère Germaine passionnée de vin et de gastronomie a entrepris l’entière rénovation du restaurant et de l’hôtel, tout en conservant l’âme de cette institution.

Le lieu, superbement rénové, offre une magnifique terrasse avec vue sur le Rhône et les vignes.

La Mère Germaine propose une cuisine raffinée, étoilée au Guide Michelin. La très belle carte des vins a été constituée prenant en compte l’ensemble des régions viticoles françaises.

Because a Châteauneuf-du-Pape is meant to be shared, join the GANG, the crew for those who have Châteauneuf-du-Pape under their skin ! Here, you will discover our privileged experiences in the vineyard, private tastings, events in preview, … We will also talk about wines as we always have, with frankness, passion, and generosity.

As the first AOC wine in France in 1936, the 3,150 hectares of the appellation extend over 5 communes: Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange, and Sorgues. With 300 harvest declarants, the appellation produces an average of 90,000 hectoliters per vintage, or about 12 million bottles, distributed to 93% for red wines and 7% for white wines. Benefiting from a unique natural heritage, the AOC relies on 13 grape varieties, 5 distinct terroirs, and an exceptional climate, marked by sun and mistral, to produce exceptional wines distributed mainly for export (66% of volumes in 2021). Historically and continuously committed to sustainable development issues, 35% of the AOC’s surfaces are managed in organic or biodynamic agriculture.

Maison des vins de Châteauneuf-du-Pape

BP 12-25 avenue Général de Gaulle
84231 Châteauneuf-du-Pape cedex